Spaghetti al Limone

• 400 g di spaghetti
• 60 g di burro
• 2 limoni
• 1 ciuffolotto di prezzemolo
• 10 foglie di basilico
• sale

1. Con il pelapatate (o come vi pare) staccate la scorza ai limoni e mettetela da parte. In una terrina (o dove vi pare) lavorate a crema il burro, prima lasciato ammorbidire a temperatura ambiente. Spremete i limoni ed incorporate il succo al burro, poco alla volta, insieme al prezzemolo, mondato (*), lavato e tritato molto finemente.
2. In una pentola portate a ebollizione ABBONDANTE (*) acqua salata e immergetevi per pochi minuti la scorza dei limoni. Dopodiche' prelevatela con una schiumarola (*) e buttate la pasta.
3. nel frattempo (*) tagliate a filini (*) la scorza di limone e tritate il basilico precedentemente mondato e lavato. Quando la pasta sara' cotta scolatela e conditela con la crema di burro, la "julienne" (*) di limone ed il basilico tritato. Mescolate bene e servite subito.

1. mondato: rip the little leaves one by one.
2. ABBONDANTE: very much of it. a lot.
3. prelevatela con una schiumarola: they mean take the lemon away from the boling water with a little tool, I guess you can select the removing tool yourself, a schiumarola is advised.
4. nel frattempo: in the mean time.
5. filini: little strips
6. "julienne": "julienne"