Qualche (semplice!) ricetta di cucina.

• My L'Internazionale (futura umanità) (dicembre 2020)
• My My Tai (agosto 2012)
• My North Pole Dawn (novembre 2014)
• My Princess Blood (novembre 2014)
• My Tequila Sunrise (giugno 2014)
• Sangue di Draghi (luglio 2022)
• Mojito (aprile 2023)

• Spaghetti al Limone
• Pasta alle Melanzane (giugno 2003)
• Pasta al Finocchio (maggio 2003)
• La Pasta Campagnola (luglio 2008)
• Rigatoni alle Sarde
• La Classica Pasta con la Colatura di Alici
• Pasta con Pesto e Gamberi (ottobre 2006)
• Risotto Alici e Finocchietto (agosto 2018)
• Risotto ai Funghi (luglio 2016)
• Risotto alle Prugne (ottobre 2005)
• Risotto Quello che ci Passa la Mamma, con Mele, Noci e Funghi (dicembre 2020)
• Ravioli di Persico
• Le Polpette
• Le Polpette al limone
• Filetto alle Olive
• Filetto Vodka e Fragole
• Involtini alla Siciliana (dicembre 2008)
• Mele e Maiale (giugno 2003)
• Agnello al Finocchietto
• Coniglio alla Mostarda in Cocotte (Febbraio 2012)
• Coniglio all'Uva (Ottobre 2020, una ricetta di Alessandro Borghese)
• Il Confit de Canard
• Le Patate al Forno
• Melanzane Marinate
• Fagiolini allo Zafferano (ottobre 2009)

• I Dolci di Carnevale

• Un utile elenco di temperature interne di cottura di vari tipi di carni: preso da www.afcoltellerie.com e preparato, sembra, da "il mestolo e la ramina". Grazie.
• Tempi per la cottura al forno del pesce: preso da http://www.accademiadelguanciale.it/5-tecniche-e-varie/tempo-di-cottura-del-pesce-al-forno. Grazie.

La mia home page: http://chimera.roma1.infn.it/ENZO/